Cereal Docks Food è tra le aziende protagoniste del Dossier Reputation Economy, il focus della rivista Largo Consumo dedicato alle strategie di Corporate Social Responsibility messe in atto da 25 tra aziende e brand rappresentativi della filiera agroalimentare italiana, dalla terra alla tavola. Ampi e molto articolati i temi trattati nel Dossier, a conferma della complessità delle sfide in essere che riguardano il territorio, la sostenibilità in agricoltura, le risorse idriche e quelle forestali, gli…

È online il nuovo sito web di SUNFLOIL, l’olio di semi di girasole alto oleico sano, tracciato e sostenibile di Cereal Docks Food. Una ‘vetrina’ on line, che presenta le nuove referenze della gamma degli oli di girasole, che va ad arricchire l’offerta di prodotti e soluzioni di eccellenza per i settore food. Il nuovo sito web di SUNFLOIL, ancora più ricco di informazioni, arriva in contemporanea con l’ampliamento della gamma dei prodotti che da…

Oggi, 7 giugno, è la Giornata mondiale della sicurezza degli alimenti, proclamata nel 2019 dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite. Lo slogan “Cibo sicuro ora per un domani sano” ha l’obiettivo di stimolare la prevenzione, rilevare e gestire i rischi di origine alimentare favorendo la produzione e il consumo di alimenti sicuri e sani. Si stima che nel mondo circa 600 milioni di persone siano colpite ogni anno da malattie a trasmissione alimentare e ciò rappresenta…

Ecovadis, la piattaforma che valuta il livello di sostenibilità dei fornitori nelle catene logistiche globali premia l’impegno di Cereal Docks Food con un ulteriore avanzamento nella classifica delle aziende più virtuose. Lo attesta il rating platinum conquistato nell’ultima valutazione annuale che proietta la nostra società nel primo 1% del settore di riferimento. In azienda si respira grande soddisfazione per il risultato, che conferma l’impegno nell’orientare il cambiamento verso un futuro sempre più sostenibile e apre…

Sunfloil, l’olio di girasole alto oleico di Cereal Docks Food, da oggi è disponibile anche nella versione bio, frutto di un accurato processo produttivo che valorizza e preserva le qualità dei semi di girasole coltivati con metodo biologico. Sunfloil Organic viene prodotto in Italia nello stabilimento di Roverchiara interamente dedicato alla trasformazione di semi da agricoltura biologica. Stabilità ad alte temperature, resistenza all’ossidazione e basso contenuto di acidi grassi saturi sono le proprietà fondamentali dell’olio…

Riflettere sul significato delle parole che utilizziamo quotidianamente è un esercizio molto utile per migliorare le proprie capacità comunicative, per rinforzare la propria consapevolezza e facilitare la costruzione di relazioni positive e costruttive. Lo sa bene il team di Cereal Docks Food, che nei giorni scorsi ha partecipato al percorso formativo tenuto da Pietro Lombardo, pedagogista a orientamento psicologico, scrittore, formatore e coach. Pietro Lombardo ha fondato e dirige il Centro Studi Evolution di Verona…

Cereal Docks Food guarda con grande attenzione alle evoluzioni e alle dinamiche che coinvolgono il settore alimentare, in particolare nel periodo attuale, caratterizzato da grande incertezza sul futuro e da cambiamenti epocali. Essere aggiornati sulle ultime novità del settore oggi è più facile, anche grazie ai numerosi webinar e convegni on-line che approfondiscono le dinamiche dei mercati di tutto il mondo. È il caso del primo webinar del 2021 proposto da Mintel, società basata a…

Oggi, 1° febbraio, è un giorno davvero speciale: 8 anni fa, nel 2013, nasceva Cereal Docks Food. Cominciava a prendere forma l’idea dei fondatori, Mauro Fanin e Silvia Santarelli, di dare vita ad un’azienda, innovativa, inclusiva, attenta alla qualità dei prodotti ma anche al benessere delle persone e dell’ecosistema. Nella linea del tempo, 8 anni possono essere pochi, ma sono stati anni intensi, a volte difficili, sempre appassionanti, perché dentro a Cereal Docks Food tutti…

Oggi l’imperativo della filiera agroalimentare è uno: convertire in chiave sostenibile i propri processi produttivi. Anche noi di Cereal Docks Food vogliamo dare il nostro contributo, portando innovazioni concrete per accelerare la transizione. Campo di prova di questa sfida è il packaging. Come affrontarla? Lo abbiamo fatto seguendo i criteri di innovability, unendo innovazione e sostenibilità. Inquinamento, plastica e imballi La plastica e il suo consumo negli ultimi anni hanno catturato l’attenzione di pubblico e…

Buono, sano, italiano. È on-line il nuovo sito web dedicato a SUNFLOIL, il marchio di Cereal Docks Food che identifica l’olio di girasole alto oleico ad uso alimentare che, grazie all’accurato processo di lavorazione interamente svolto in Italia, valorizza e preserva le qualità originarie dei semi, particolarmente ricchi di acidi grassi monoinsaturi e di Vitamina E. Inoltre, il basso contenuto di acidi grassi polinsaturi fa sì che SUNFLOIL sia particolarmente adatto a friggere e a…