Cereal Docks Food è ora socia di AITA, Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare. Questa associazione senza fini di lucro, apolitica, di matrice tecnico scientifica, è nata nel 1979 ed è associata all’International Union of Food Science and Technology (IUFoST), all’Institute of Food Techology (IFT) e all’European Federation of Food Science and Technology (EEFOST). AITA ha sede a Milano e comprende altre sedi distaccate a Verona, Parma, Catania e Oristano. Organizza periodicamente corsi, convegni, seminari e…

Dal campo alla tavola, la sicurezza alimentare è un impegno trasversale che coinvolge tutta la filiera comprendendo il controllo delle materie prime e dei loro costituenti, fino a contemplare gli ingredienti utilizzati per nutrire gli animali destinati alla trasformazione per scopi alimentari. In coerenza con la nostra mission, noi di Cereal Docks Food abbiamo fatto nostro questo impegno grazie alla certificazione GMP+, standard internazionale di sicurezza collegato a produzione, trasporto e commercializzazione di alimenti per…

Mai come in questo momento storico, la parola sicurezza assume un significato così profondo. Sicurezza delle persone e tutela della loro salute, innanzi tutto, per fronteggiare l’emergenza sanitaria, ma anche sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare. Noi di Cereal Docks Food siamo impegnati a dare valore alla sicurezza nel lavoro quotidiano, nei nostri ingredienti, nelle relazioni con i nostri Clienti. Pochi giorni fa, la Giornata mondiale della sicurezza e salute sul lavoro ci ha dato…

Che cosa hanno in comune la soddisfazione dei clienti e le iniziative di solidarietà? Semplice: un impegno condiviso!

È stato celebrato pochi giorni fa l’earth day, un giorno speciale per le aziende come Cereal Docks Food che hanno uno stretto contatto con i prodotti della terra. Perché le nostre lecitine sono un prodotto che viene dalla terra e dai suoi campi.

La Pasqua del 2020 sarà ricordata per l’emergenza Coronavirus che sta colpendo l’Italia e il mondo. Mai avremmo pensato di affrontare una situazione del tutto imprevista e di essere chiamati a modificare radicalmente le nostre abitudini di vita in così breve tempo. Anche in questi momenti difficili tuttavia, non dobbiamo smettere di sperare, ma soprattutto di impegnarci per vincere le nuove sfide che questa crisi ci mette di fronte, guardando al futuro con responsabilità e…

Durante queste settimane di emergenza, noi di Cereal Docks Food e i nostri partner siamo in prima linea per assicurare ai nostri Clienti prodotti e servizi necessari per dare continuità a filiere importantissime come quelle alimentari. Chi da casa, chi in azienda, chi percorrendo strade e autostrade, tutti stanno dando il loro contributo. Stiamo vivendo un momento di grandi cambiamenti. Se da un lato le nostre vite e il nostro lavoro sono stati sconvolti senza…

Cereal Docks Food ottiene la certificazione FSSC 22000, autorevole schema di certificazione internazionale che si basa su una serie di norme tecniche (ISO 22000, ISO/TS 22002-1) specifiche per la produzione food, con l’obiettivo di garantire la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera. FSSC 22000 è uno standard riconosciuto dal GFSI – Global Food Safety Initiative, network globale indipendente che tra i suoi scopi ha quello di assicurare ai consumatori la distribuzione di beni di consumo…

Per il secondo anno consecutivo Cereal Docks Food si è aggiudicata lo status di Golden Supplier di EcoVadis, la piattaforma che valuta la sostenibilità dei fornitori nelle catene logistiche globali, attraverso 21 indicatori di responsabilità sociale in 198 categorie di acquisto e 155 paesi. La piattaforma EcoVadis viene consultata ogni giorno da più di 45 mila imprese nel mondo per ridurre i rischi, ricercare i fornitori più affidabili e favorire la trasparenza e la fiducia…

Modificare il pay off di un marchio aziendale è un cambiamento formale ed il punto di partenza per far maturare nuova consapevolezza rispetto al ruolo, ai valori e alla vocazione dell’impresa. L’identità di un’azienda deve evolvere in sintonia con i cambiamenti del mercato. Per questo, noi di Cereal Docks Food, abbiamo deciso di modificare il pay off del nostro marchio, passando da High value product a High value ingredients. Un cambiamento che esprime il nostro desiderio di miglioramento continuo, in funzione del mercato,…